Tecnomondo B – Materiali, Sistemi tecnologici

Autore Annibale Pinotti

Editore Atlas

Anno 2020

Materia Tecnologia

Scuola Media

ISBN 9788826860893

Indice del libro

•I sistemi tecnologici. Pagina 9.
Dal bisogno al controllo. Pagina 12.
I settori produttivi. Pagina 13.
Come funziona un’azienda. Pagina 14.
Come nasce un prodotto. Pagina 15.
Le attività economiche. Pagina 16.
Sviluppo sostenibile e Green Vision. Pagina 17.
•Il sistema risorse. Risorse naturali, materie prime e materiali. Pagina 20.
La trasformazione dei materiali. Pagina 21.
Classificazione dei materiali. Pagina 22.
Caratteristiche e proprietà. Pagina 23.
Prove tecniche di resistenza dei materiali. Pagina 24.
Utensili e strumenti per lavorare i materiali. Pagina 25.
Green Vision: Riciclaggio e riuso dei materiali. Pagina 26.
Il legno. Pagina 30.
Il legno: definizione e cenni storici. Pagina 32.
Le foreste in Europa. Pagina 33.
Sotto la corteccia. Pagina 34.
Caratteristiche e proprietà. Pagina 35.
Lavorazioni e derivati del legno. Pagina 36.
La lavorazione artigianale del legno. Pagina 37.
Le macchine per la lavorazione industriale. Pagina 38.
Green vision: la biosegheria. Pagina 39.
La carta. Pagina 44.
Lavorazione. Pagina 45.
La carta: definizione e cenni storici. Pagina 46.
Green vision: produzione industriale e riciclaggio. Pagina 47.
La fabbricazione industriale della carta. Pagina 48.
2. Macchina continua (paper making machines). Pagina 49.
Caratteristiche e proprietà della carta. Pagina 50.
Usi principali. Pagina 51.
Il vetro. Pagina 56.
Caratteristiche. Pagina 57.
Il vetro: definizione e cenni storici. Pagina 58.
Il ciclo del vetro. Pagina 59.
Il processo produttivo del vetro piano. Pagina 60.
Vetro cavo: la fabbricazione di una bottiglia. Pagina 61.
Caratteristiche e proprietà. Pagina 62.
Usi principali. Pagina 63.
Green vision: Il riciclaggio del vetro. Pagina 64.
La ceramica. Pagina 68.
Proprietà. Pagina 69.
La ceramica: definizione e cenni storici. Pagina 70.
L’industria della ceramica in Italia. Pagina 71.
Il processo produttivo industriale. Pagina 72.
Produzione industriale e artigianale. Pagina 73.
Caratteristiche e proprietà. Pagina 74.
Usi principali. Pagina 75.
Le fibre tessili. Pagina 78.
Proprietà. Pagina 79.
Le fibre tessili: definizione e cenni storici. Pagina 80.
Fibre tessili di ogni genere. Pagina 81.
Caratteristiche e proprietà. Pagina 82.
Classificazione delle fibre tessili. Pagina 83.
Fibre naturali vegetali. Pagina 84.
Fibre naturali animali. Pagina 85.
Fibre industriali artificiali. Pagina 86.
Fibre industriali sintetiche. Pagina 87.
Dalla fibra al filato. Pagina 88.
Il telaio e i tessuti. Pagina 89.
Il sistema moda. Pagine 90-91.
Il cuoio e le pelli. Pagina 96.
Proprietà. Pagina 97.
Cuoio e pelli: definizione e cenni storici. Pagina 98.
Green vision: l’industria del cuoio e delle pelli. Pagina 99.
Il processo produttivo. Pagina 100.
La concia e le calzature. Pagina 101.
Caratteristiche e proprietà. Pagina 102.
Usi principali. Pagina 103.
Le materie plastiche. Pagina 106.
Proprietà. Pagina 107.
Materie plastiche: definizione e cenni storici. Pagina 108.
Le sigle delle materie plastiche. Pagina 109.
Il processo produttivo: dal monomero ai polimeri. Pagina 110.
Caratteristiche, proprietà e usi delle materie plastiche. Pagina 111.
Il processo produttivo. Estrusione. Pagina 112.
Stampaggio e soffiaggio. Pagina 113.
La gomma. Pagina 114.
Materiali adesivi. Pagina 115.
Green vision : plastica e ambiente. Pagina 116.
I metalli. Pagina 120.
Caratteristiche. Pagina 121.
Metalli: definizione e cenni storici. Pagina 122.
Usi e riciclaggio. Pagina 123.
Caratteristiche e proprietà dei metalli. Pagina 124.
Metallurgia: dalla miniera alla fonderia. Pagina 125.
Il ferro e le sue leghe. Pagina 126.
Leghe del ferro: ghisa e acciaio. Pagina 127.
Altri metalli. Pagina 128.
Alluminio (Aluminium). Pagina 129.
Lavorazione dei metalli. Pagina 130.
Lavorazione con utensili e macchine. Pagina 131.
I nuovi materiali : definizione e cenni storici. Pagina 136.
Nanomateriali: i materiali del futuro. Pagina 137.
Scienza ed ingegneria dei materiali. Pagina 138.
I materiali compositi. Pagina 139.
Tre famiglie di materiali compositi. Pagina 140.
•Fibre aramidiche. (Kevlar e Nomex). Pagina 141.
Le nanotecnologie. Pagina 142.
Le nanotecnologie della natura. Pagina 143.
La nanofabbricazione. Pagina 144.
3.1. Il sistema agroalimentare. Pagina 147.
Il sistema agroalimentare. Pagina 148.
•Prodotto. Pagina 149.
L’Agricoltura: definizione e cenni storici. Pagina 150.
Green vision: un agroecosistema equilibrato. Pagina 151.
Attrezzi e macchine per l’agricoltura. Pagina 152.
Le macchine agricole. Pagina 153.
Le lavorazioni agricole. Pagine 154-155.
L’azienda agricola biologica. Pagina 156.
L’innovazione in agricoltura. Pagina 157.
I prodotti dell’agricoltura. Pagina 158.
Altre coltivazioni Pagina 159.
L’allevamento del bestiame. Pagina 160.
La fattoria tradizionale e la zootecnia moderna. Pagina 161.
La pesca. Pagina 162.
L’acquacoltura. Pagina 163.
3.2. Il sistema agroalimentare. Pagina 169.
L’alimentazione. Pagina 170.
I Cluster alimentari di Expo 2015. Pagina 171.
Storia dell’alimentazione. Pagina 172.
La produzione e il consumo del cibo. Pagina 173.
I principi nutritivi. Pagina 174.
La funzione degli alimenti. Pagina 175.
Fabbisogno energetico e dieta. Pagina 176.
Green vision: la piramide alimentare. Pagina 177.
I sette gruppi di alimenti. Pagine 178-179.
Tecnologia per la produzione di alimenti. Pagina 182.
Carne bovina. Pagina 183.
Carni di suini, ovini , polli, conigli (pig, sheep, chicken, rabbit). Pagina 184.
Uova (eggs). Pagina 185.
Pesci e prodotti ittici. Pagina 186.
Latte (milk) e derivati. Pagina 188.
Yogurt – Burro. Pagina 189.
Formaggi (cheese). Pagine 190-191.
Zucchero, miele e dolcificanti. Pagina 192.
Olio d’oliva. Pagina 193.
Il pane (bread). Pagine 194-195.
La pasta. Pagina 196.
La frutta. Pagina 198.
Ortaggi e verdura. Pagina 200.
Acque e bevande non alcoliche. Pagine 202-203.
Bevande alcoliche: la birra. Pagina 204.
Vino. Pagina 205.
Preparazione degli alimenti. Pagina 206.
Cibi etnici, pizza e piatti tipici. Pagina 207.
Tecniche di conservazione degli alimenti. Pagina 208.
Metodi fisici: basse temperature. Pagina 209.
Metodi fisici: alte temperature. Pagine 210-211.
Metodi chimici. Pagine 212- 213.
Etichettatura degli alimenti. Pagina 214.
Green vision: La sicurezza alimentare. Pagina 215.
4 . Il sistema ambiente. Pagina 223.
Tecnologia e ambiente. Pagina 224.
Conferenze su clima e ambiente. Pagina 225.
Riscaldamento globale e cambiamenti climatici. Pagina 226.
Effetto serra e buco nell’ozono. Pagina 227.
Rischio ambientale di origine naturale e umana. Pagina 228.
Rischio da attività umane e biodiversità minacciata. Pagina 229.
Qualità dell’aria. Pagina 230.
Qualità delle acque. Pagine 232-233.
Inquinamento delle acque. Pagina 234.
Inquinamento del suolo. Pagina 235.
Esposizione agli agenti fisici. Pagina 236.
Rischio nucleare. Pagina 237.
Rifiuti: da problema a risorsa. Pagina 238.
Smaltimento dei rifiuti: la raccolta differenziata. Pagina 239.
Il compostaggio. Pagina 240.
Termovalorizzatore e gestione rifiuti speciali. Pagina 241.
Discarica controllata. Pagina 242.
Ciclo di vita di un prodotto. Pagina 243.
5. Il sistema edilizio. Pagina 251.
•La casa, bisogno essenziale. Pagina 252.
Green vision : l’organismo edilizio. Pagina 253.
Tipologie abitative. Pagina 254.
Funzioni dell’abitazione. Pagina 255.
Le strutture resistenti. Pagina 256.
Tecnologia edilizia. Pagina 257.
Costruire un edificio: dalle fondazioni al tetto. Pagina 258.
I materiali da costruzione : laterizi. Pagina 259.
I materiali da costruzione: leganti. Pagina 260.
I materiali da costruzione: inerti. Pagina 261.
Attrezzi per l’edilizia. Pagina 262.
Macchine edili. Pagina 263.
Costruzioni antisismiche. Pagina 264.
Green vision : la bioarchitettura. Pagina 265.
Il sistema tecnologico della casa. Pagina 266.
Impianto di riscaldamento ed idrosanitario. Pagina 267.
Impianto di distribuzione del gas. Pagina 268.
Impianto elettrico. Pagina 269.
L’appartamento. Pagina 270.
L’arredamento. Pagina 271.
Inquinamento domestico e sicurezza in casa. Pagine 272- 273.
La domotica. Pagine 274-275.
•Il territorio: città e campagna. Pagina 276.
La città. Pagina 277.
Progettazione del territorio. Pagina 278.
L’espansione della città. Pagina 279.
Smart city smart places, smart people. Pagina 280.
La città del futuro. Pagina 281.
Arredo urbano. Pagina 282.
Archeologia industriale. Pagina 283.
6 . Il sistema energetico. Pagina 291.
L’energia. Pagina 292.
L’energia in Italia. Pagina 293.
Energia: ieri, oggi, domani. Pagina 294.
Green vision: le energie rinnovabili. Pagina 295.
Forme di energia. Pagina 296.
Fonti di energia. Pagina 297.
Fonti di energia non rinnovabili: il petrolio. Pagine 298- 299.
Fonti di energia non rinnovabili: il carbone. Pagina 300.
Fonti di energia non rinnovabili: il gas metano. Pagina 301.
La centrale termoelettrica. Pagina 302.
Produzione di energia da fonti non rinnovabili: uranio. Pagina 304.
Produzione di energia da fonti rinnovabili: l’acqua. Pagine 306-307.
La centrale mareomotrice. Pagina 308.
Le turbine idrauliche. Pagina 309.
Produzione di energia da fonti rinnovabili: il sole. Pagina 310.
Centrale solare a torre. Pagina 311.
Energia da fonti rinnovabili : il sole – Centrale fotovoltaica. Pagina 312.
Energia da fonti rinnovabili: il vento – Centrali eoliche. Pagina 313.
Energia da fonti rinnovabili: la geotermia. Pagina 314.
Centrale geotermica. Pagina 315.
Energia da fonti rinnovabili: biogas e biomasse. Pagina 316.
Energia da fonti rinnovabili: il termovalorizzatore dei rifiuti. Pagina 318.
Cogenerazione e teleriscaldamento. Pagina 319.
Le macchine per produrre elettricità. Pagina 320.
Distribuzione dell’energia elettrica. Pagina 321.
7 . L sistema trasporti. Pagina 329.
Il sistema dei trasporti. Pagina 330.
Green vision : il trasporto urbano e l’ambiente. Pagina 331.
Trasporti: ieri, oggi, domani. Pagina 332.
Green vision: nuove modalità dei trasporti. Pagina 333.
Trasporti per vie di terra, di aria e di acqua. Pagina 334.
La logistica. Pagina 335.
Trasporti per via di terra: la bicicletta. Pagina 336.
Il ciclomotore. Pagina 337.
L’automobile. Pagine 338-339.
Veicoli industriali: autocarri e autobus. Pagina 340.
Come funziona il motore a 4 tempi. Pagina 341.
Infrastrutture per trasporti via terra: le autostrade. Pagina 342.
Viaggiare sicuri. Pagina 343.
Treni e ferrovie. Pagina 344.
Stazioni. Pagina 345.
Trasporti per via d’aria: l’aeroplano. Pagina 346.
L’aeroporto. Pagina 347.
L’elicottero. Pagina 348.
Voli aerospaziali e droni. Pagina 349.
Trasporti per vie d’acqua. Pagina 350.
La nave. Pagina 351.
8 . Il sistema di comunicazione. Pagina 359.
Il sistema comunicazione. Pagina 360.
Il processo della comunicazione. Pagina 361.
Storia delle tecnologie per le comunicazioni. Pagina 362.
La comunicazione multicanale. Pagina 363.
Comunicazione tramite stampa. Pagina 364.
Dagli amanuensi alla stampa di oggi. Pagina 365.
L’industria della stampa. Pagine 366-367.
Le telecomunicazioni: il telefono cellulare. Pagina 368.
Le trasmissioni radiotelevisive. Pagina 369.
Le telecomunicazioni oggi. Pagine 370-371.
Tecnologie multimediali e multicanale. Pagina 372-375.
9 . Il sistema meccanico. Pagina 381.
Dalla leva al robot. Pagina 382.
Dalla selce alla meccatronica. Pagina 383.
Le macchine semplici: la leva. Pagina 384.
Le altre macchine semplici. Pagina 385.
La trasmissione del moto. Pagina 386.
La trasformazione del moto. Pagina 387.
Dalla meccanica alla meccatronica. Pagina 388.
Robotica industriale. Pagina 389.
Applicazioni dell’automazione. Pagina 390.
Il robot androide. Pagina 391.
10 . Il sistema elettricità. Pagina 397.
Elettricità, elettrotecnica, elettronica. Pagina 398.
Green vision: riciclo delle apparecchiature elettroniche. Pagina 399.
Natura dell’elettricità e elettrotecnica. Pagina 400.
Il circuito elettrico. Pagina 401.
Resistenza elettrica. Pagina 402.
Legge di Ohm. Pagina 403.
Elettrostatica. Pagina 404.
Elettromagnetismo ed elettrodinamica. Pagina 405.
Elettrochimica. Pagina 406.
Illuminotecnica ed elettroacustica. Pagina 407.
Gli elettrodomestici: Frigorifero. Pagina 408.
Forno a microonde – Lavatrice. Pagina 409.
Asciugacapelli – Ferro da stiro. Pagina 410.
Climatizzatore. Pagina 411.
Il circuito elettronico. Pagina 412.
La scheda magica: Arduino. Pagina 413.
11. Il sistema dei Servizi. Pagina 421.
Economia e mondo del lavoro. Pagina 422.
Il settore dei servizi. Pagina 423.
Servizi amministrativi. Pagina 424.
Servizi commerciali. Pagina 425.
Servizi alberghieri e turistici. Pagina 426.
Servizi sociosanitari. Pagina 427.
Organizzazioni non- profit. Pagina 428.
Protezione civile. Pagina 429.